От первого рабочего дня до управления предприятием: карьерные пути в Scharifi

Обучение в эспрессо-баре – карьера в Scharifi

На наших объектах вдоль автомагистралей почти каждая управленческая карьера начинается с одного и того же места. Она начинается с текущей деятельности. Тот, кто начинает работать в Scharifi в сфере обслуживания, на кухне или на кассе, знакомится с бизнесом там, где он фактически создается. И именно оттуда ведут пути наверх.

Ответственность рождается в повседневной жизни

Работа на придорожной станции функционирует только тогда, когда процессы отлажены. Тот, кто участвует в смене, постоянно принимает небольшие решения. Как распределить команду, если одновременно подъезжает туристический автобус и на кассе аврал? Какая задача имеет приоритет, если нужно сделать две вещи одновременно? Эти ситуации являются настоящим местом обучения. Они быстро показывают, кто сохраняет обзор, мыслит наперед и готов брать на себя ответственность, независимо от предыдущего опыта.

Системное развитие

Опыт у нас — это не случайность, а путь с четкими этапами. После обучения в сфере обслуживания, при соответствующей квалификации, следует роль руководителя смены. Затем может быть должность заместителя управляющего предприятием и, наконец, ответственность за весь объект. Каждый этап приносит новые задачи, четко регламентированные обязанности и постоянных контактных лиц, которые оказывают поддержку. Планируемое рабочее время благодаря сменной системе позволяет развиваться шаг за шагом, не теряя из виду текущую деятельность.

«Многие из наших руководителей начинали именно там, где наши гости видят их сегодня: на кассе, в обслуживании, на кухне».

Почему это работает для нас

Тот, кто растет внутри компании, знает процессы, команду и гостей. Это поддерживает высокое качество и создает надежность как для сотрудников, так и для людей, которые останавливаются у нас. Поэтому развитие персонала для нас — это не второстепенное направление, а часть бизнеса. Тот, кто готов работать, мыслить наперед и брать на себя ответственность, найдет в Scharifi не только надежное рабочее место, но и реальную перспективу.

Хотите пойти по этому пути? Наши открытые вакансии вы найдете в разделе «Карьера».

Практический взгляд

Другие взгляды из практики

Эффективная передача смены: почему четкие процессы — половина успеха

Один день в зоне дорожного сервиса: взгляд за кулисы

Что делает зону отдыха хорошей: развитие объектов с перспективой